ホワイト♪

ビールシリーズ　『ホワイトビール』

白く濁ったビール♪飲み口がとっても爽やか。女性も飲みやすいと思います。
ホワイト・ビールで一般的なのは、ヒューガルデン・ホワイト。

ホワイト・ビールはブリュッセルの東ルーヴァン近くのヒューガルデンHoegaarden（ホーギャルデン）村で生産が栄え、村には1300年代初頭にビール醸造の記録があり、20世紀初頭には30を超える醸造所があったそう～。

し～かし、今世紀、年々醸造所は減少し・・・、1957年に最後のトムシン醸造所『Tomsen’s brouwerij）も閉鎖してしまいました。
　昔を懐かしんだトムシン醸造所の隣に住んでいたピエール・セリス（Pierre Celis)という方が、1966年にホワイトビールを復活！！！

1977年古いレモネード工場を買い取り、デ・クライス醸造所を設立しました。醸造所名は1400年代ヒューガルデン村でビール醸造を始めた修道院にあやかって付けたということで、デ・クライス（De Kluis）＝修道院、僧院の意だそうです。そのせいでしょうかヒューガルデン・ホワイトのラベルには「Since1445」と記載されています。

こうした努力により見事に復活を遂げ、他の醸造所でも造られるようになり、今ではベルギ－全土に広まるたいへんポピュラーなビールとなっています。（一部抜粋）

日本では某メーカーより発売されていまーす。
爽やか、フルーティーで飲みやすい♪
しんどいけど・・・何か飲みたいってときにはピッタリかも。。。